ראשית חשוב להבין כיצד עובדת המערכת חיסונית. כשאנחנו מדברים על מערכת חיסונית יש להבין כי מדובר על אחת המערכות המורכבות ביותר בגוף. המערכת החיסונית פועלת ללא הפסקה בדרכים שונות ובכל רגע. היא יכולה לזהות, לזכור ולנטרל איומים פוטנציאלים לגוף. והיא עושה את פעולתה מבלי שנשים לכך לב בצורה מודעת היות וזה תפקידה.
ישנם גורמים אשר מחלישים את המערכת החיסונית כגון לחץ נפשי וחוסר שינה ובמקרים אלו הגוף מאותת לנו לעצור ולהוריד הילוך. לעומת זאת, ניתן לסייע למערכת החיסונית להגיב בצורה טובה יותר ולסייע לה בהגנה על הגוף.
מה עושים כדי לשפר את מערכת החיסון
תזונה נכונה ובריאה הכוללת תפריט עשיר בירקות מכל הצבעים, עלים ירוקים ושתיים נוזלים רבים – בעיקר מים ותה עם חליטת צמחים וללא סוכר.
ויטמין C
תוספות של ויטמין C אשר נמצא בפירות הדר, פירות טרופיים, ירקות כמו ברוקלי, פלפל ועלים ירוקים.
ויטמין E
ויטמין E – החבר הטוב של ויטמין C הוא ויטמין E וזאת משום שככל שמדובר על ויטמין E אנו מדברים על נוגד החמצון החשוב ביותר בטבע כאשר פעילותו מוגברת על ידי נוכחותו של ויטמין C בסביבה. לכן צריכת ויטמין E רצוי שתהיה מלוויה בפירות וירקות אשר ויטמין C מצוי בהן.
ויטמין E לא רק מכיל נוגדי חמצון אלה מעלה את רמת הנוגדנים בדם. אפשר למצוא אותו בחלבון ביצה, שקדים, אגוזים, גרעיני חמנייה ודלעת, זרעים (למשל, השומשום שבטחינה) וירקות עליים ירוקים (עלי סלק, רוקט, תרד, מנגולד).
ויטמין D
ויטמין D ואבץ אשר כולם קשורים למערכת החיסונית. עדיף כמובן לצרוך אותם בדרך טבעית, אך ניתן גם להתייעץ עם איש מקצוע ולקבל המלצה על צריכת ויטמינים אלו.
חיידקים פרוביוטיים
תוספות של חיידקים פרוביוטיים (חיידקים המעודדים את המערכת החיסונית של הגוף) תסייע גם כן לחיזוק המערכת החיסונית. על פי ההגדרה המדעית הפרוביוטיקה היא "תרבית חיידקים חיים, בעלת תועלות בריאותיות לגוף כאשר ניתנת בכמות מספקת". תוספת של חיידקים פרוביוטיים מעודדת את מערכת החיסון לפעול ביעילות ותמנע מחלות. אפשר למצוא חיידקים פרוביוטיים במשקאות יוגורט, תוספי מזון, אצות ועוד.
ויטמין A
וויטמין A נחשב לויטמין המסייע בתהליך יצירת תאים חדשים בגוף ושמירה על תאים קיימים. הוא מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ומשפיע על ייצור כדוריות דם אדומות, הנושאות ברזל לתאים.
לרוב הוא יימצא בחלק השומני של המוצרים מן החי וכמו כן ניתן למצוא אותו בפירות וירקות צהובים וכתומים (המכילים בטא-קרוטן), כמו גזר, בטטה, דלעת, אפרסמון ומנגו, בירקות ירוקים, במוצרי חלב מ-3% שומן ומעלה ובביצים.
שום
על שום מה ולמה משמש השום כבסיס לתרופות סבתא רבות. השום מחזק ומחטא את מערכת העיכול ומשמש כאנטיביוטיקה טבעית. הוא מחזק את המערכת החיסונית ובאופן כללי מסייע בשמירה על הגוף.
ברזל
הברזל עוזר לשיפור מערכת הנוגדנים בגוף ולהפחתת ההידבקות בווירוסים. כשיש מחסור בברזל, המערכת החיסונית נפגעת. אפשר למצוא ברזל בבשר, כבד, ירקות ירוקים, טחינה, קטניות ופירות יבשים.
שינה מספקת
מחקרים מוכיחים כי מחסור בשעות שינה עלול להחליש את מערכת החיסון ולהקטין את הסיכון ללקות בשפעת או בהתקררות. שינה לפי מחזורי שינה בריאים וממושכים יכולה לסייע בשמירה על המערכת החיסונית והרמה האנרגטית שלכם במהלך היום.
פעילות גופנית
גם אם מחשיך מוקדם וקר בחוץ, אל תוותרו על פעילות גופנית שממריצה את מחזור הדם, שומרת על טמפרטורת גוף מאוזנת, פותחת חסימות ומעלה את מצב הרוח. פעילות גופנית יכולה לסייע רבות בשמירה על אורח חיים בריא ולא רק בחורף. הליכה בפארק, ריצה, רכיבה על אופניים או אפילו ריקוד. כל פעילות שתמריץ את מחזור הדם שלכם ותכניס לכם אנרגיה יכולה להתאים ולעזור.
דרך נוספת לעבור את החורף בחמימות ובקלילות הינה צריכה מרובה של צמחי מרפא. זאת אפשר לקרוא במאמר שכתבנו על השימוש של צמחי מרפא בחורף וחיזוק המערכת החיסונית.
לקביעת פגישת אבחון תזונה עם מומחית לתזונה טבעית לחצו כאן